Voulant faire un petit repas surprise pour Marc tout en restant simple, j'ai décidé de faire des roulés de saumon fumé. 

Rien de plus simple.

Ingrédients pour 2 personnes : 

- 4 tranches de saumon fumé (j'ai pris 2 saumons Norvège et 2 saumons d’Irlande)

- 75 g de fromage frais

- 5 branches d'aneth

- 1/2 citron 

Dans un bol, mélanger le fromage avec le jus de citron pressé. Étaler le mélange au fromage sur une tranche de saumon fumé. Poser un brin d'aneth au centre, puis rouler le saumon pour former les roulés.

Possibilité de préparer en avance les roulés, il suffit de les emballés dans du film alimentaire et les conserver au frigo.

Recette très simple, et décidé à la dernière minute. Il faut juste aller chercher les ingrédients en deux vitesses au supermarché du coin !!  :)

La prochaine fois, je les présenterais comme des makis !!