Ingrédients (pour 2 personnes) : 
- 1 Demie-Baguette
- 1 Crottin de Chèvre frais
- 1 demie Tomate Cœur de Bœuf
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
- Huile d'Olive
- des lamelles d'Oignons nouveaux (facultatif)

Couper la demie baguette en deux, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Passer les tartines au four en mode grille.

Enlever la croute du crottin de chèvre. Couper le chèvre et la tomate en morceaux, mélanger. Ajouter l'huile d'olive, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre. Mélanger

Disposer sur la baguette.

Ajouter des lamelles d'oignons si vous le souhaitez.

Y a plus qu'à manger.

Miammmm
Accompagner d'une petite salade ou tout simplement comme ça !! :)
Vous pouvez servir aussi sur des croutons baguettes (format idéal pour l'Apéro) ou des tranches de pain de campagne.